PhotographiezSnap
La facture en photo ou en PDF, sans rien saisir.
The invoice as a photo or a PDF, without typing a thing.
Vous créez.Nous comptons. You create.We count.
Une photo de facture suffit. MARGN vous dit quel plat vous coûte votre marge, et quoi faire.
One invoice photo is all it takes. MARGN tells you which dish is costing you your margin, and what to do about it.
Lancement en préparation · MontréalPreparing for launch · Montréal
Trois points de coût alimentaire peuvent effacer 60 à 100 % du profit d'une année.
Three points of food cost can erase 60 to 100% of a year's profit.
La plupart des outils vous montrent les chiffres. MARGN vous dit quoi en faire.
Most tools show you the numbers. MARGN tells you what to do with them.
Pour un restaurant de 1 M$ de ventes et une marge nette de 3 à 5 %.
For a restaurant with $1M in sales and a 3 to 5% net margin.
Comment ça marche
How it works
Trois gestes. Rien à saisir.Three moves. Nothing to type.
Pensé pour le chef et le propriétaire, pas pour le comptable. Aucune formation préalable.
Built for the chef and the owner, not the accountant. No prior training.
ComprenezSee
Le coût réel de chaque plat, au prix vraiment payé.
The true cost of every dish, at the price you actually paid.
AgissezAct
Une action claire et chiffrée, et son effet mesuré sept jours plus tard.
One clear action with a dollar figure, and its effect measured seven days later.
MARGN Monday
Chaque lundi, l'essentiel en quinze secondes.Every Monday, what matters in fifteen seconds.
Un briefing qui commence par l'action : quoi corriger, dans quel ordre, et ce que ça vaut. Vous lisez, vous décidez, vous retournez en cuisine.
A briefing that starts with the action: what to fix, in what order, and what it is worth. Read it, decide, and get back to the kitchen.
Le temps de lire l'essentiel
Time to read what matters
Pour qui
Who it's for
Pour toutes les cuisines qui comptent.For every kitchen that counts.
En premierFirst
Restaurants indépendantsIndependent restaurants
Pour l'exploitant qui fait tout lui-même, sans personnel administratif.
For the owner-operator who does it all, with no administrative staff.
Hôtellerie et villégiatureHospitality
Lodges, resorts, pourvoiries, camps et clubs privés, où la restauration compte plusieurs services.
Lodges, resorts, outfitters, camps and private clubs, where food service runs on several fronts.
Chaînes et franchisesChains and franchises
Pour le siège : une vue consolidée et l'écart de coût entre les sites.
For head office: a consolidated view and the cost gap between sites.
Traiteurs et événementsCatering and events
Le prix est fixé d'avance et chaque dépassement se paie. Le rendement se voit dès le premier événement.
The price is set in advance and every overrun costs you. The payoff shows from the very first event.
Nos engagements
Our commitments
Des chiffres auxquels vous pouvez vous fier.Figures you can rely on.
Aucune saisieNo data entry
Une photo ou un PDF de la facture suffit.
A photo or a PDF of the invoice is enough.
Des chiffres vérifiablesVerifiable figures
Chaque coût se retrace jusqu'à la ligne de facture. Rien n'est inventé.
Every cost traces back to the invoice line. Nothing is invented.
Vos données protégéesYour data protected
L'accès de notre équipe à vos données exige une autorisation motivée, limitée dans le temps et consignée.
Our team's access to your data requires a justified authorization, limited in time and logged.
Partout avec vousWherever you are
Sur le web, iOS et Android, au bureau comme en cuisine.
On the web, iOS and Android, in the office and in the kitchen.
L'équipe
The team
Le capital, la cuisine, la technologie.Capital, kitchen, technology.
Yan Rivard
CEO et fondateur
CEO and founder
Trente ans d'expérience dans trois industries : distribution de produits réglementés, levée de fonds, exploitation brassicole.
Thirty years across three industries: regulated product distribution, fundraising, brewery operations.
Daren Bergeron
COO et cofondateur
COO and co-founder
Formé en ingénierie et en affaires, puis dans des cuisines étoilées Michelin en France. Chef exécutif de grandes tables au Canada, sélectionné aux Championnats culinaires canadiens en 2013.
Trained in engineering and business, then in Michelin-starred kitchens in France. Executive chef at leading restaurants in Canada, selected for the Canadian Culinary Championships in 2013.
Abdalla Bala, Ph.D.
CTO et cofondateur
CTO and co-founder
Doctorat en génie logiciel. Associé de recherche à l'ÉTS, à Montréal, en génie logiciel, en intelligence artificielle et en science des données.
Doctorate in software engineering. Research Associate at ÉTS, Montréal, in software engineering, artificial intelligence and data science.
Lancement
Launch
Bientôt dans votre cuisine.Coming soon to your kitchen.
MARGN prépare son lancement à Montréal, d'abord pour les restaurants indépendants.
MARGN is preparing its launch in Montréal, starting with independent restaurants.
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